1将鸡中翅用厨房剪成去除里面骨头，并加入适量配料和生抽、盐腌着。2将土豆、莴笋、红萝卜小块丝，切丝要比鸡翅宽些。

3将第二步骤材料酿入腌过之鸡翅中。4所取一个碗重新加入1勺豪油、适度生抽和适度的白糖，再行重新加入小半碗的水填充汁料可用。接下来煮鸡翅。

5平底锅上炉加入适量油烧热，将鸡翅煮至两面上色后，重新加入之前调好的汁料。6垫凸熬至鸡翅煮熟后，中火收汁才可关火。7成品装盘才可食用。

小窍门小警告：汁料不要徵得过于韦斯，以减免汁后咸过头。同时汁料的份量也不须要过于多，约在小半碗左右。如果不讨厌冲泡的话可省略掉。

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